ｸﾞﾙﾒ

ｸﾞﾙﾒって?

｢ｸﾞﾙﾒ｣という言葉はよく耳にします｡ですが､ちゃんとした意味を知らないで当たり前のように｢食｣に関することには｢ｸﾞﾙﾒ｣と言う言葉を使っている方も多いのではないでしょうか｡実際に｢ｸﾞﾙﾒ｣と言う言葉を辞書で引くと､｢美食家｣｢おいしく高価な食材を使った料理を好んで食べる人｣と書かれています｡雑誌やﾃﾚﾋﾞ､ｲﾝﾀｰﾈｯﾄｻｲﾄなどでもｸﾞﾙﾒをﾃｰﾏにした特集はよく組まれています｡ﾚｽﾄﾗﾝの情報であったり､ﾚｼﾋﾟを集めたものであったり､その地域のｸﾞﾙﾒ情報であったり､世界各国の料理であったりと様々なﾃｰﾏがあります｡ここでは､福岡県､佐賀県､長崎県の味覚狩りをﾃｰﾏに書いていきたいと思います｡

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